Hogyan válts át csészét grammra
- Válaszd ki a receptben szereplő hozzávalót (liszt, cukor, vaj…).
- Írd be a csészék számát az Érték mezőbe.
- Az eredményt grammban látod, kiemelve felül.
- Ugyanannak a hozzávalónak az értékét evőkanálban, teáskanálban, unciában és milliliterben is megkapod.
Miért függ a hozzávalótól
A csésze térfogatot, a gramm tömeget mér, ezért az átváltás attól függ, mennyire sűrű a hozzávaló. Az amerikai csészével (236,59 ml): 1 csésze finomliszt kb. 125 g, kristálycukor kb. 200 g, porcukor kb. 120 g, vaj kb. 227 g, rizs kb. 185 g, zabpehely kb. 90 g, olaj kb. 218 g, a méz pedig majdnem 340 g.
Az értékek hozzávetőlegesek: a liszt súlya változik attól függően, hogy átszitált vagy belenyomkodott a csészébe. Sütéshez a konyhai mérleggel mérés egyenletesebb eredményt ad, mint a csészés mérés.
Jó, ha tudod
- A súlyok hozzávetőlegesek, és attól függnek, hogyan töltöd meg a csészét, illetve milyen márkájú a hozzávaló.
- Az eszköz a 236,59 ml-es amerikai csészét használja; 250 ml-es csészénél a grammok kb. 5%-kal magasabbak.
- Csak a leggyakoribb hozzávalók szerepelnek; a többinél keresd meg a sűrűségüket g/ml-ben.
Gyakran ismételt kérdések
Hány gramm egy csésze liszt?
Az amerikai csészével kb. 125 g.
Hány gramm egy csésze cukor?
Kristálycukorból kb. 200 g; a barna cukor kb. 213 g.
Hány gramm egy csésze vaj?
Kb. 227 g, ami 2 amerikai vajrúdnak felel meg.
Miért más a súlya az én csészémnek?
Mert a súly attól függ, hogyan töltöd meg a csészét, és hogy a hozzávaló át van-e szitálva vagy össze van-e nyomva.