כוסות לגרמים

איך ממירים כוסות לגרמים

1. בחרו את המצרך שבמתכון (קמח, סוכר, חמאה…).
2. הקלידו את מספר הכוסות בשדה הערך.
3. ראו את התוצאה בגרמים, מודגשת בראש הדף.
4. תראו גם כפות, כפיות, אונקיות ומיליליטרים של אותו מצרך.

למה זה תלוי במצרך

כוס מודדת נפח וגרם מודד משקל, ולכן השקול משתנה לפי צפיפות המצרך. עם הכוס האמריקאית (236.59 מ״ל): כוס קמח רגיל שוקלת כ-125 גרם, סוכר גרגירי כ-200 גרם, אבקת סוכר כ-120 גרם, חמאה כ-227 גרם, אורז כ-185 גרם, שיבולת שועל כ-90 גרם, שמן כ-218 גרם ודבש כמעט 340 גרם.

הערכים הם בקירוב: משקל הקמח משתנה לפי אם הוא מנופה או דחוס בכוס. באפייה, שקילה במאזניים נותנת תוצאות עקביות יותר ממדידה בכוסות.

טוב לדעת

• המשקלים הם בקירוב ותלויים באופן מילוי הכוס ובמותג המצרך.
• נעשה שימוש בכוס האמריקאית של 236.59 מ״ל; עם כוס של 250 מ״ל מספר הגרמים גבוה בכ-5%.
• כלולים רק המצרכים הנפוצים ביותר; במצרכים אחרים חפשו את הצפיפות שלהם בגרם/מ״ל.

שאלות נפוצות