Kako pretvoriti šalice u grame
- Odaberite namirnicu iz recepta (brašno, šećer, maslac…).
- Upišite broj šalica u polje Vrijednost.
- Pogledajte rezultat u gramima, istaknut na vrhu.
- Vidjet ćete i žlice, žličice, unce i mililitre iste namirnice.
Zašto ovisi o namirnici
Šalica mjeri volumen, a gram težinu, pa ekvivalent ovisi o gustoći namirnice. S američkom šalicom (236,59 ml): 1 šalica glatkog brašna je oko 125 g, kristalni šećer oko 200 g, šećer u prahu oko 120 g, maslac oko 227 g, riža oko 185 g, zobene pahuljice oko 90 g, ulje oko 218 g, a med gotovo 340 g.
Vrijednosti su približne: brašno je teže ili lakše ovisno o tome je li prosijano ili nabijeno u šalicu. Kod pečenja vaganje na vagi daje ujednačenije rezultate nego mjerenje šalicama.
Dobro je znati
- Težine su približne i ovise o tome kako je šalica napunjena te o marki namirnice.
- Koristi se američka šalica od 236,59 ml; sa šalicom od 250 ml grami su oko 5 % veći.
- Uključene su samo najčešće namirnice; za ostale potražite njihovu gustoću u g/ml.
Često postavljana pitanja
Koliko grama ima u šalici brašna?
Oko 125 g s američkom šalicom.
Koliko grama je šalica šećera?
Oko 200 g kristalnog šećera; smeđi šećer teži oko 213 g.
Koliko grama je šalica maslaca?
Oko 227 g, što odgovara 2 američka štapića maslaca.
Zašto moja šalica teži drukčije?
Jer težina ovisi o tome kako napunite šalicu i je li namirnica prosijana ili nabijena.