Slik regner du om kopper til gram
- Velg ingrediensen i oppskriften din (mel, sukker, smør …).
- Skriv inn antall kopper i feltet Verdi.
- Se resultatet i gram, uthevet øverst.
- Du ser også spiseskjeer, teskjeer, unser og milliliter av den samme ingrediensen.
Hvorfor det avhenger av ingrediensen
En kopp måler volum og et gram måler vekt, så svaret endrer seg med hvor tett ingrediensen er. Med den amerikanske koppen (236.59 ml): 1 kopp hvetemel er omtrent 125 g, sukker omtrent 200 g, melis omtrent 120 g, smør omtrent 227 g, ris omtrent 185 g, havregryn omtrent 90 g, olje omtrent 218 g og honning nesten 340 g.
Verdiene er omtrentlige: mel veier mer eller mindre avhengig av om det er siktet eller presset ned i koppen. Til baking gir det mer jevne resultater å veie på en vekt enn å måle med kopper.
Greit å vite
- Vektene er omtrentlige og avhenger av hvordan koppen fylles og av merket på ingrediensen.
- Den amerikanske koppen på 236.59 ml brukes. Med en kopp på 250 ml er grammene omtrent 5 % høyere.
- Bare de vanligste ingrediensene er med. For andre kan du slå opp tettheten deres i g/ml.
Vanlige spørsmål
Hvor mange gram er en kopp mel?
Omtrent 125 g med den amerikanske koppen.
Hvor mange gram er en kopp sukker?
Omtrent 200 g vanlig sukker. Brunt sukker veier omtrent 213 g.
Hvor mange gram er en kopp smør?
Omtrent 227 g, som tilsvarer 2 amerikanske smørstenger.
Hvorfor veier koppen min noe annet?
Fordi vekten avhenger av hvordan du fyller koppen og om ingrediensen er siktet eller presset ned.