As duas fórmulas exatas
As escalas Celsius e Fahrenheit se relacionam por uma subtração ou soma de 32 e uma proporção de 9 para 5. Para passar de Fahrenheit para Celsius: °C = (°F − 32) × 5/9. Para passar de Celsius para Fahrenheit: °F = °C × 9/5 + 32. Como 9/5 é 1,8, a segunda pode ser escrita °F = °C × 1,8 + 32.
O motivo do 32 é que a água congela a 0 °C e a 32 °F. O motivo do 5/9 é que, entre o congelamento e a ebulição da água (ao nível do mar), há 100 graus Celsius mas 180 Fahrenheit, e 180/100 = 9/5. Um grau Fahrenheit é, portanto, um pouco menor: 5/9 de um grau Celsius.
Exemplos resolvidos passo a passo
De Fahrenheit para Celsius, primeiro subtrai-se 32 e depois multiplica-se por 5/9. De Celsius para Fahrenheit, primeiro multiplica-se por 1,8 e depois soma-se 32. A ordem importa.
- 77 °F: 77 − 32 = 45; 45 × 5/9 = 25 °C.
- 98,6 °F: 98,6 − 32 = 66,6; 66,6 × 5/9 = 37 °C.
- 100 °F: 100 − 32 = 68; 68 × 5/9 = 340/9 ≈ 37,8 °C.
- 0 °F: 0 − 32 = −32; −32 × 5/9 ≈ −17,8 °C.
- 18 °C: 18 × 1,8 = 32,4; 32,4 + 32 = 64,4 °F.
- −10 °C: −10 × 1,8 = −18; −18 + 32 = 14 °F.
- 37,5 °C: 37,5 × 1,8 = 67,5; 67,5 + 32 = 99,5 °F.
Tabela de 0 a 40 °C
Estes valores são exatos, não arredondados. Servem como referência rápida para o clima, o termostato ou a água.
| Celsius (°C) | Fahrenheit (°F) |
|---|---|
| 0 | 32 |
| 5 | 41 |
| 10 | 50 |
| 15 | 59 |
| 20 | 68 |
| 25 | 77 |
| 30 | 86 |
| 35 | 95 |
| 40 | 104 |
Também vale lembrar alguns pontos fixos: a água ferve a 100 °C = 212 °F ao nível do mar (em maior altitude ela ferve a uma temperatura menor), a temperatura corporal típica é de 37 °C ≈ 98,6 °F, e −40 é o único valor igual nas duas escalas: −40 °C = −40 °F.
Um atalho mental: subtrair 30 e dividir por 2
Para estimar de Fahrenheit para Celsius sem calculadora, subtraia 30 e divida por 2. Para ir no sentido contrário, dobre e some 30. É uma aproximação que funciona bem na faixa de temperaturas do clima cotidiano e vai piorando fora dela.
| °F | Celsius exato | Atalho (°F − 30) ÷ 2 | Diferença |
|---|---|---|---|
| 41 | 5 | 5,5 | 0,5 |
| 50 | 10 | 10 | 0 |
| 59 | 15 | 14,5 | 0,5 |
| 68 | 20 | 19 | 1 |
| 86 | 30 | 28 | 2 |
| 104 | 40 | 37 | 3 |
| 14 | −10 | −8 | 2 |
| 212 | 100 | 91 | 9 |
Entre 40 e 60 °F o atalho quase acerta; a partir de 80 °F o erro passa de 2 graus e, com temperaturas de cozinha, ele é inútil (212 °F dá 91 °C em vez de 100). Uma versão mais precisa para passar de Celsius para Fahrenheit: dobre, subtraia 10 % desse dobro e some 32. Com 30 °C: 60 − 6 = 54; 54 + 32 = 86 °F, exato.
Temperaturas de forno
As receitas de países que usam Fahrenheit costumam arredondar para os números que os fornos trazem. Os valores exatos da conversão são estes.
| Celsius | Fahrenheit exato | Como aparece nas receitas |
|---|---|---|
| 160 °C | 320 °F | 320 °F |
| 180 °C | 356 °F | 350 °F |
| 190 °C | 374 °F | 375 °F |
| 200 °C | 392 °F | 400 °F |
| 220 °C | 428 °F | 425 °F |
| 230 °C | 446 °F | 450 °F |
Uma diferença de 5 a 10 °F não estraga um bolo nem umas batatas assadas, mas lembre que muitos fornos se desviam do que a temperatura do botão indica; um termômetro de forno custa pouco e evita surpresas.
Clima e febre
No clima, algumas referências úteis são: 0 °C = 32 °F (gelo), 10 °C = 50 °F (fresco), 20 °C = 68 °F (ameno), 30 °C = 86 °F (calor) e 35 °C = 95 °F (calor forte). Para o frio, −5 °C = 23 °F e −10 °C = 14 °F.
Para termômetros de corpo, 37 °C = 98,6 °F, 38 °C = 100,4 °F e 39 °C = 102,2 °F. São apenas conversões; o que fazer diante de uma temperatura alta ou baixa é assunto para um profissional de saúde, não para um conversor.
Erros comuns
- Esquecer o 32: aplicar 5/9 a 68 °F sem subtrair antes dá 37,8 °C, quando a resposta correta é 20 °C. Sempre se subtrai 32 primeiro.
- Multiplicar antes de subtrair: 68 × 5/9 = 37,8 e 37,8 − 32 = 5,8 °C, que também não é 20 °C. A subtração vem primeiro.
- Usar a fração invertida: (68 − 32) × 9/5 = 64,8 não é Celsius. De Fahrenheit para Celsius usa-se 5/9, que é menor que 1.
- Confundir uma temperatura com uma diferença: uma subida de 10 °C são 18 °F, não 50 °F. O 32 só se soma ou se subtrai ao converter uma temperatura, não uma variação.
- Arredondar cedo demais: se você vai fazer mais contas com o resultado, mantenha as casas decimais até o fim.
Kelvin e o zero absoluto
O Kelvin é a escala científica. Um kelvin tem o mesmo tamanho de um grau Celsius, e K = °C + 273,15. Por isso 0 °C = 273,15 K, 25 °C = 298,15 K e 100 °C = 373,15 K. O zero absoluto é 0 K, que equivale a −273,15 °C ou −459,67 °F; não existem temperaturas mais baixas.
Como usar as ferramentas do ABC SyG
Para não fazer a conta à mão, abra Fahrenheit para Celsius ou Celsius para Fahrenheit. Tudo roda no seu navegador: o que você digita não é enviado nem guardado.
- Digite a temperatura no campo “Valor”.
- Veja o resultado, em destaque no alto, e o equivalente em Kelvin.
- Mude o número para testar outras temperaturas.
- Toque em “Copiar resultado” se quiser levar o valor.
Se você também quer converter outras grandezas, o Conversor de unidades tem a categoria Temperatura e mostra todas as equivalências de uma vez. A ferramenta calcula o valor exato, arredondado a 8 algarismos significativos, e não aceita temperaturas abaixo do zero absoluto.
Perguntas frequentes
Qual é a fórmula para passar de Fahrenheit para Celsius?
°C = (°F − 32) × 5/9. Primeiro se subtrai 32 e depois se multiplica por 5 e se divide por 9. Por exemplo, 77 °F são (77 − 32) × 5/9 = 25 °C.
Quantos graus Fahrenheit são 20 graus Celsius?
20 °C são 68 °F: 20 × 1,8 = 36 e 36 + 32 = 68. É uma temperatura ambiente típica.
A quantos graus Celsius equivalem os 350 °F do forno?
350 °F são aproximadamente 177 °C: (350 − 32) × 5/9 = 176,7. Nas receitas se arredonda para 180 °C, que a rigor são 356 °F.
Por que −40 é igual em Celsius e Fahrenheit?
Porque é o único ponto em que as duas escalas coincidem: (−40 − 32) × 5/9 = −72 × 5/9 = −40.
O atalho de subtrair 30 e dividir por 2 é confiável?
Só como estimativa e em temperaturas de clima, onde o erro costuma ser de 1 a 3 graus. Para cozinhar, medicina ou ciência, use a fórmula exata ou a ferramenta.