So rechnest du Fahrenheit in Celsius um (und Celsius in Fahrenheit)

Wenn du ein Rezept, eine Wettervorhersage oder ein Thermometer in Grad Fahrenheit abgelesen hast und wissen willst, wie viel das in Celsius ist, findest du hier die exakte Formel, durchgerechnete Beispiele und eine Tabelle zum Nachschlagen. Dazu eine Faustregel zum Schätzen im Kopf und die Grenzen, ab denen sie nicht mehr taugt.

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Die beiden exakten Formeln

Celsius und Fahrenheit hängen über eine Subtraktion oder Addition von 32 und ein Verhältnis von 9 zu 5 zusammen. Von Fahrenheit in Celsius: °C = (°F − 32) × 5/9. Von Celsius in Fahrenheit: °F = °C × 9/5 + 32. Da 9/5 gleich 1,8 ist, kannst du die zweite auch als °F = °C × 1,8 + 32 schreiben.

Die 32 gibt es, weil Wasser bei 0 °C und bei 32 °F gefriert. Die 5/9 gibt es, weil zwischen dem Gefrier- und dem Siedepunkt von Wasser (auf Meereshöhe) 100 Grad Celsius, aber 180 Grad Fahrenheit liegen und 180/100 = 9/5 ist. Ein Grad Fahrenheit ist also etwas kleiner: 5/9 eines Grades Celsius.

Durchgerechnete Beispiele

Von Fahrenheit in Celsius ziehst du zuerst 32 ab und multiplizierst dann mit 5/9. Von Celsius in Fahrenheit multiplizierst du zuerst mit 1,8 und addierst dann 32. Die Reihenfolge ist wichtig.

Tabelle von 0 bis 40 °C

Diese Werte sind exakt, nicht gerundet. Sie eignen sich als Schnellreferenz für Wetter, Thermostat oder Wasser.

Je 5 °C entsprechen 9 °F: Darum steigt die Fahrenheit-Spalte in Neunerschritten.
Celsius (°C)Fahrenheit (°F)
032
541
1050
1559
2068
2577
3086
3595
40104

Es lohnt sich, auch ein paar feste Punkte zu kennen: Wasser siedet auf Meereshöhe bei 100 °C = 212 °F (in größerer Höhe bei einer niedrigeren Temperatur), die typische Körpertemperatur liegt bei 37 °C ≈ 98,6 °F, und −40 ist der einzige Wert, der auf beiden Skalen gleich ist: −40 °C = −40 °F.

Eine Faustregel: 30 abziehen und halbieren

Um ohne Taschenrechner von Fahrenheit in Celsius zu schätzen, ziehe 30 ab und teile durch 2. Für den umgekehrten Weg verdoppelst du und addierst 30. Das ist eine Näherung, die im Bereich der alltäglichen Wettertemperaturen gut funktioniert und außerhalb davon immer ungenauer wird.

°FExaktes CelsiusFaustregel (°F − 30) ÷ 2Differenz
4155,50,5
5010100
591514,50,5
6820191
8630282
10440373
14−10−82
212100919

Zwischen 40 und 60 °F trifft die Faustregel fast genau; ab 80 °F liegt der Fehler über 2 Grad, und bei Küchentemperaturen ist sie unbrauchbar (212 °F ergibt 91 °C statt 100). Eine genauere Variante von Celsius in Fahrenheit: verdoppeln, 10 % dieses Doppelten abziehen und 32 addieren. Bei 30 °C: 60 − 6 = 54; 54 + 32 = 86 °F, genau.

Backofentemperaturen

Rezepte aus Ländern, die Fahrenheit verwenden, runden meist auf die Zahlen, die auf den Backöfen stehen. Die exakten Umrechnungswerte sind diese.

CelsiusFahrenheit exaktWie es in Rezepten steht
160 °C320 °F320 °F
180 °C356 °F350 °F
190 °C374 °F375 °F
200 °C392 °F400 °F
220 °C428 °F425 °F
230 °C446 °F450 °F

Ein Unterschied von 5 bis 10 °F ruiniert weder einen Rührkuchen noch Ofenkartoffeln, aber bedenke, dass viele Backöfen von dem abweichen, was der Regler anzeigt; ein Backofenthermometer kostet wenig und erspart Überraschungen.

Wetter und Fieber

Beim Wetter sind diese Anhaltspunkte nützlich: 0 °C = 32 °F (Eis), 10 °C = 50 °F (frisch), 20 °C = 68 °F (mild), 30 °C = 86 °F (warm) und 35 °C = 95 °F (große Hitze). Bei Kälte: −5 °C = 23 °F und −10 °C = 14 °F.

Bei Körperthermometern gilt: 37 °C = 98,6 °F, 38 °C = 100,4 °F und 39 °C = 102,2 °F. Das sind nur Umrechnungen; was bei einer hohen oder niedrigen Temperatur zu tun ist, klärst du mit medizinischem Fachpersonal und nicht mit einem Umrechner.

Häufige Fehler

Kelvin und der absolute Nullpunkt

Kelvin ist die wissenschaftliche Skala. Ein Kelvin ist so groß wie ein Grad Celsius, und K = °C + 273,15. Darum sind 0 °C = 273,15 K, 25 °C = 298,15 K und 100 °C = 373,15 K. Der absolute Nullpunkt ist 0 K, das entspricht −273,15 °C oder −459,67 °F; tiefere Temperaturen gibt es nicht.

So nutzt du die Tools von ABC SyG

Damit du nicht von Hand rechnen musst, öffne Fahrenheit in Celsius oder Celsius in Fahrenheit. Alles läuft in deinem Browser: Was du eingibst, wird weder hochgeladen noch gespeichert.

  1. Gib die Temperatur im Feld „Wert“ ein.
  2. Sieh dir das Ergebnis oben hervorgehoben und den Gegenwert in Kelvin an.
  3. Ändere die Zahl, um andere Temperaturen auszuprobieren.
  4. Tippe auf „Ergebnis kopieren“, wenn du den Wert mitnehmen möchtest.

Wenn du auch andere Größen umrechnen willst, hat der Einheitenumrechner die Kategorie Temperatur und zeigt alle Entsprechungen gleichzeitig. Das Tool berechnet den exakten Wert, gerundet auf 8 signifikante Stellen, und akzeptiert keine Temperaturen unterhalb des absoluten Nullpunkts.

Häufige Fragen

Wie lautet die Formel von Fahrenheit in Celsius?

°C = (°F − 32) × 5/9. Zuerst ziehst du 32 ab, dann multiplizierst du mit 5 und teilst durch 9. Zum Beispiel sind 77 °F gleich (77 − 32) × 5/9 = 25 °C.

Wie viel Grad Fahrenheit sind 20 Grad Celsius?

20 °C sind 68 °F: 20 × 1,8 = 36 und 36 + 32 = 68. Das ist eine typische Raumtemperatur.

Wie viel Grad Celsius entsprechen 350 °F im Backofen?

350 °F sind etwa 177 °C: (350 − 32) × 5/9 = 176,7. In Rezepten wird auf 180 °C gerundet, die genau genommen 356 °F sind.

Warum ist −40 in Celsius und Fahrenheit gleich?

Weil das der einzige Punkt ist, an dem sich die beiden Skalen treffen: (−40 − 32) × 5/9 = −72 × 5/9 = −40.

Ist die Faustregel „30 abziehen und halbieren“ zuverlässig?

Nur als Schätzung und bei Wettertemperaturen, wo der Fehler meist 1 bis 3 Grad beträgt. Zum Kochen, in der Medizin oder in der Wissenschaft nimm die exakte Formel oder das Tool.