உங்கள் மேக்ரோக்களை எப்படிக் கணக்கிடுவது
- ஒரு நாளில் உண்ண விரும்பும் கலோரிகளை உள்ளிடுங்கள். தெரியவில்லை என்றால் கலோரி கணிப்பானைக் கொண்டு மதிப்பிடலாம்.
- ஒரு குறிப்பு உணவு வகையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்; அல்லது “சொந்த விகிதம்” என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்புக்கான சதவீதங்களை நீங்களே உள்ளிடுங்கள் (கூட்டுத்தொகை 100 % ஆக இருக்க வேண்டும்).
- ஒரு நாளில் எத்தனை வேளை உண்கிறீர்கள் என்பதைக் குறிப்பிடுங்கள்; விரும்பினால் எடையையும் கொடுத்தால் கிலோவுக்கான புரதம் தெரியும்.
- ஒவ்வொரு மேக்ரோநியூட்ரியண்டுக்கும் ஒரு நாளுக்கும் ஒரு வேளைக்கும் கிராமையும் கலோரிகளையும் பாருங்கள்; முடிவை நகலெடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் என்றால் என்ன, எப்படிக் கணக்கிடப்படுகின்றன
மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் என்பவை கலோரிகளைத் தரும் மூன்று ஊட்டச்சத்துகள்: கார்போஹைட்ரேட்டும் புரதமும் ஒரு கிராமுக்கு 4 kcal, கொழுப்பு ஒரு கிராமுக்கு 9 kcal தருகின்றன. நாளின் கலோரிகளையும் ஒவ்வொன்றின் சதவீதத்தையும் கொண்டு கிராம் கிடைக்கும்: எடுத்துக்காட்டாக, 2.000 kcal-இல் 50 % கார்போஹைட்ரேட் என்றால் 1.000 kcal, அதாவது 250 g.
அமெரிக்க தேசிய அகாடமிகள் பெரியவர்களுக்காக வெளியிடும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் ஏற்கத்தக்க பகிர்வு வரம்புகள் (AMDR): கலோரிகளில் கார்போஹைட்ரேட் 45–65 %, புரதம் 10–35 %, கொழுப்பு 20–35 %. கணிப்பானில் உள்ள விகிதங்கள் பொதுவான குறிப்புகள் மட்டுமே, தனிநபருக்கான பரிந்துரைகள் அல்ல; கீட்டோ அல்லது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் போன்றவை அந்த வரம்புகளுக்கு வெளியே இருக்கும், அப்போது கணிப்பான் உங்களுக்கு எச்சரிக்கும்.
எல்லாக் கணக்குகளும் உங்கள் சாதனத்திலேயே நடக்கும்: நீங்கள் உள்ளிடுவது அனுப்பப்படாது, சேமிக்கப்படாது.
கவனிக்க வேண்டியவை
- இது மருத்துவ ஆலோசனையோ ஊட்டச்சத்து ஆலோசனையோ அல்ல. தேவைகள் வயது, பாலினம், எடை, செயல்பாடு, ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்து ஒவ்வொருவருக்கும் மாறும்; ஒரு நிபுணரிடம் ஆலோசியுங்கள்.
- மருத்துவக் கண்காணிப்பு இல்லாமல் பரிந்துரைக்கப்படும் குறைந்தபட்ச கலோரிக்குக் கீழே உள்ள இலக்குகள் காட்டப்படுவதில்லை; இந்தக் கருவி 18 வயதுக்குக் குறைவானவர்களுக்கோ நோய்களுக்குச் சிகிச்சையளிக்கவோ உருவாக்கப்படவில்லை.
- விகிதங்கள் பொதுவான குறிப்புகள் மட்டுமே; எல்லோருக்கும் ஏற்ற ஒரு சிறந்த பகிர்வு இல்லை. ஒரு கிராமுக்கு 4 மற்றும் 9 kcal என்பவை சராசரி மதிப்புகள்.
- மதுபானம் (ஒரு கிராமுக்கு 7 kcal), நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் இதில் சேர்க்கப்படவில்லை.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
மேக்ரோ என்றால் என்ன?
அவை மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள்: கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு. நீங்கள் உண்பதிலிருந்து கலோரிகளைத் தரும் மூன்று ஊட்டச்சத்துகள்.
ஒவ்வொன்றின் கிராம் எப்படிக் கணக்கிடப்படுகிறது?
நாளின் கலோரிகளை ஒவ்வொரு மேக்ரோவின் சதவீதத்தால் பெருக்கி, ஒரு கிராமில் உள்ள கலோரியால் வகுக்கிறோம்: கார்போஹைட்ரேட்டுக்கும் புரதத்துக்கும் 4, கொழுப்புக்கு 9.
ஒரு நாளுக்கு எவ்வளவு புரதம் தேவை?
இது ஒவ்வொருவருக்கும் மாறும். பெரியவர்களுக்கான குறிப்பு வரம்பு கலோரிகளில் 10–35 %; பொதுவான குறிப்பு அளவு ஒரு கிலோ எடைக்கு சுமார் 0,8 g. உங்களுக்கு எவ்வளவு பொருந்தும் என்பதை ஒரு நிபுணர் சொல்ல முடியும்.
கீட்டோஜெனிக் உணவு பாதுகாப்பானதா?
இது வழக்கமான உணவிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்ட விகிதம், குறிப்பு வரம்புகளுக்கும் வெளியே உள்ளது. மருத்துவக் கண்காணிப்புடன் பின்பற்றுவது நல்லது; எல்லோருக்கும் ஏற்றதல்ல.
இது இலவசமா? என் தரவு சேமிக்கப்படுமா?
இலவசம், பதிவு தேவையில்லை. கணக்குகள் உங்கள் உலாவியிலேயே நடக்கும்; எந்தத் தரவும் சேமிக்கப்படாது, அனுப்பப்படாது.