Kako pretvoriti skodelice v grame
- Izberi sestavino iz recepta (moka, sladkor, maslo …).
- V polje Vrednost vpiši število skodelic.
- Poglej rezultat v gramih, poudarjen na vrhu.
- Vidiš tudi žlice, žličke, unče in mililitre iste sestavine.
Zakaj je odvisno od sestavine
Skodelica meri prostornino, gram pa težo, zato se ustreznik spreminja glede na gostoto sestavine. Z ameriško skodelico (236,59 ml): 1 skodelica bele pšenične moke je približno 125 g, kristalni sladkor približno 200 g, sladkor v prahu približno 120 g, maslo približno 227 g, riž približno 185 g, ovseni kosmiči približno 90 g, olje približno 218 g in med skoraj 340 g.
Vrednosti so približne: moka tehta več ali manj glede na to, ali je presejana ali natlačena v skodelico. Pri peki tehtanje na tehtnici daje bolj enakomerne rezultate kot merjenje s skodelicami.
Dobro je vedeti
- Teže so približne in so odvisne od tega, kako napolniš skodelico, ter od znamke sestavine.
- Uporablja se ameriška skodelica 236,59 ml; s skodelico 250 ml je gramov približno 5 % več.
- Vključene so le najpogostejše sestavine; za druge poišči njihovo gostoto v g/ml.
Pogosta vprašanja
Koliko gramov je v skodelici moke?
Približno 125 g z ameriško skodelico.
Koliko gramov je skodelica sladkorja?
Približno 200 g kristalnega sladkorja; rjavi sladkor tehta približno 213 g.
Koliko gramov je skodelica masla?
Približno 227 g, kar ustreza 2 ameriškima palčkama masla.
Zakaj moja skodelica tehta drugače?
Ker teža ni odvisna le od skodelice, ampak tudi od tega, kako jo napolniš in ali je sestavina presejana ali natlačena.